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在家如何自制辣椒油-

时间:2020-07-16 03:37:25 /人气:823 ℃
在家如何自制辣椒油?

来自请叫我蘑菇娘娘的回答:

个人认证用户

如何自制辣椒油?快来get吧~

来自Amber_mon的回答:

在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。

  主料:干辣椒粉100g

  辅料:油适量,八角1个,桂皮2片,花椒适量,香叶1片,熟芝麻适量

  步骤:

  1.锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。

  2.干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。

  3.把烧好的香料油浇在辣椒粉上。

  4.等到油五成热的时候第二次放辣椒粉,用勺子搅拌开来。

  5.等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉,随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量,晾凉后放入干净的容器中。

           

来自匿名用户的回答:

材料辣椒,盐,芝麻,油做法1.将干辣椒剁碎。2.加一小勺盐,炒香的芝麻,放入耐热的容器。3.起油锅,油要多些,加热成5成热,将三分之一倒入干辣椒中,搅拌至糊状。4.锅中的油烧成7成热,再倒三分之一在辣椒糊中,拌匀。5.最后将剩下的油加热成10分熟,倒在容器中,拌匀即可材料 A.粗辣椒粉50g,水40CC,B.沙拉油200CC,花椒10g,八角5g,去皮蒜仁2粒,姜片5g,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙做法 1.材料A与调味料倒入大碗中混合均匀备用。2.小火热锅后倒入材料B,慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火,用滤油网滤出热油。3.慢慢将热油冲入混合均匀的辣椒粉中,一边冲入一边搅拌均匀即可。

来自职场精英的回答:



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